Sichuan Cuisine Seafood Restaurant

Ravioli vapeur à l'agneau

Sumai crevette & poulet

Ravioli au tofu

Raviolis bouillis 12 pcs (porc)

Ravioli vapeur aux légumes

Soupe de raviolis 12 pcs (légumes)

Ravioli vapeur au bœuf

Xiao Long Bao

Har-gow aux crevettes

Sumai au porc

Soupe de raviolis 12 pcs (poulet)

Ravioli aux champignons

Raviolis bouillis 12 pcs (poulet)

Ravioli cristal au poulet

Bao vapeur au poulet

Bao à la pâte de haricots rouges

Soupe de raviolis 12 pcs (porc)

Raviolis bouillis 12 pcs (légumes)

Bao à l'agneau

Salade de bœuf épicée

Salade d'algues chinoise

Travers de porc sel & poivre du Sichuan

Rouleaux de printemps poulet & crevette (6 pcs)

Méduse sauce vinaigre épicée

Porc bouilli en tranches, sauce ail-piment

Escalope de poulet frite

Ailes de canard épicées

Salade de poulet épicée chinoise

Calamars frits

Tripes de bœuf froides épicées

Crevettes frites

Salade de concombre à l'ail

Mérou rouge bouilli à l'huile de piment (500g)

Mérou rouge vapeur (500g)

Homard frit saveur épicée (500g)

Homard vapeur à l'ail & vermicelles (500g)

Canard de Pékin, crêpes & légumes (demi)

Mérou rouge en marmite sèche

Mérou rouge au chou mariné et piment (500g)

Crabes vivants « Carley » (500g)

Canard de Pékin, crêpes & légumes (entier)

Homard rôti gingembre & ciboule (500g)

Saint-Jacques vapeur à l'ail & vermicelles

Œufs vapeur aux fruits de mer

Concombre de mer local braisé à la ciboule

Crevettes vapeur à l'ail

Poulpe local sauté à la sauce de soja fermentée

Crevettes sautées aux légumes & noix de cajou

Moules vapeur, vermicelles & sauce à l'ail

Crevettes locales bouillies, sauce soja maison

Calamar local sauté à la sauce de soja fermentée

Crevettes aigres-douces

Crevettes tigrées braisées

Crevettes Kung Pao

Palourdes de sang fraîches

Poitrine fumée du Sichuan en marmite sèche

Travers de porc en marmite sèche

Casserole de crevettes aux vermicelles

Ailes de canard en marmite sèche

Crevettes tigrées en marmite sèche, piment & frites

Poulpe en marmite sèche

Bœuf en marmite sèche

Écrevisses Mala (500g)

Poisson vapeur sauce haricots noirs

Poisson entier braisé

Poisson braisé sauce haricots noirs

Poisson frit sauce ail-piment

Poisson aigre-doux

Poisson vapeur sauce piment maison

Calamar local bouilli

Œufs brouillés au piment vert

Poulet Kung Pao

Émincé de poulet sauce haricots noirs

Poulet sizzling

Poulet aigre-doux

Poulet au piment

Poulet frit du Sichuan (demi)

Œufs brouillés aux tomates

Émincé de poulet sauce poivre noir

Émincé de poulet sauce ail-piment

Agneau braisé à sec

Agneau braisé sauce ail-piment

Agneau sizzling

Agneau bouilli sauce hot pot

Agneau sauté au cumin

Agneau sauté façon Sichuan

Agneau bouilli au chou mariné et piment

Bœuf bouilli sauce hot pot

Bœuf sizzling

Bœuf épicé sauté au chou mariné

Bœuf braisé à l'aubergine, sauce huître

Bœuf braisé à sec

Bœuf bouilli au chou mariné

Bœuf sauté sauce poivre noir

Velouté de maïs (5 personnes)

Soupe de crabe (5 personnes)

Velouté de maïs (1 personne)

Soupe de fruits de mer aigre-piquante (1 personne)

Velouté de maïs au poulet (5 personnes)

Soupe de jeunes algues (1 personne)

Soupe de fruits de mer aigre-piquante (5 personnes)

Soupe de crabe (1 personne)

Velouté de maïs au poulet (1 personne)

Soupe de jeunes algues (5 personnes)

Soupe tomate & œuf (5 personnes)

Soupe de concombre de mer (5 personnes)

Soupe tomate & œuf (1 personne)

Soupe de concombre de mer (1 personne)

Légumes variés sautés

Haricots verts sautés à sec

Chou sauté « déchiré à la main »

Chou-fleur sauté gingembre & tomate

Légumes variés sizzling

Mapo Tofu

Maïs frit aux poivrons verts

Chouchou sauté

Bok choy à l'ail

Okra bouilli

Julienne de pommes de terre sautée, piment & vinaigre

Tofu Kung Pao

Aubergines sauce ail épicée

Poitrine de porc & pommes de terre braisées sauce brune

Poitrine de porc au ham-choy

Mao Cai du Sichuan (Mao Dish)

Intestins de porc braisés à sec

Rognons de porc sautés

Travers & pommes de terre braisés sauce ail-piment

Émincé de porc sauce ail épicée

Porc aigre-doux

Tripes de porc braisées

Porc cuit deux fois

Estomac de porc sauce à l'ail

Nouilles Dandan (soupe)

Soupe de mee foon légumes, œuf & poulet

Nouilles sautées aux crevettes, légumes & œuf

Riz frit au bœuf, légumes & œuf

Riz frit aux crevettes, légumes & œuf

Riz frit aux légumes

Riz frit au poulet, légumes & œuf

Nouilles sautées à l'agneau, légumes & œuf

Riz vapeur parfumé thaï

Bol renversé bœuf, légumes & œuf

Bol renversé poulet, légumes & œuf

Mee foon sauté au poulet, légumes & œuf

Mee foon sauté aux crevettes, légumes & œuf

Nouilles Dandan (sèches)

Bol renversé fruits de mer, légumes & œuf

Nouilles sautées au poulet, légumes & œuf

Soupe de nouilles au bœuf braisé

Nouilles taillées au couteau

Riz frit œuf & légumes

Soupe de mee foon au bœuf braisé

Thé au chrysanthème (grande théière)

Thé vert chinois au jasmin (petite théière)

Thé vert chinois au jasmin (grande théière)

Thé au chrysanthème (petite théière)

Pearona (650ml)

Eau de coco (1L)

Fuze Tea (0.5L)

Fuze Tea (1L)

Cola (0.5L)

Jus de pomme (verre)

Eau de coco (330ml)

Thé vert (500ml)

Jus de mangue (verre)

Cola (1L)

Ginger Ale (0.5L)

Eau (1L)

Jus de raisin Ceres rouge (275ml)

Thé rouge glacé (500ml)

Fanta (1L)

Wang Laoji (310ml)

Sprite (0.5L)

Eau pétillante (1L)

Minute Maid Pulpy Orange (450ml)

Eau (0.5L)

Sprite (1L)

Minute Maid Pulpy Orange (1L)

Pearona (330ml)

Jiaduobao (310ml)

Fanta (0.5L)

Thé au jasmin (500ml)