Fat Tang Chong Qing Hot Pot

Har-gow aux crevettes (4 pcs)

Bao vapeur au poulet (4 pcs)

Sumai au porc (4 pcs)

Sumai crevette & poulet (4 pcs)

Raviolis poêlés crevette & poulet (6 pcs)

Soupe de raviolis au porc (12 pcs)

Raviolis vapeur à l’agneau (4 pcs)

Raviolis vapeur au bœuf (4 pcs)

Raviolis cristal au poulet (4 pcs)

Soupe de raviolis au poulet (12 pcs)

Xiao Long Bao (4 pcs)

Raviolis bouillis au poulet (12 pcs)

Raviolis bouillis aux légumes (12 pcs)

Raviolis bouillis au porc (12 pcs)

Raviolis vapeur aux légumes (4 pcs)

Soupe de raviolis aux légumes (12 pcs)

Salade de concombre, sauce à l’ail

Rouleaux de printemps poulet & crevette (6 pcs)

Calamars frits

Filets de poisson frits et frites

Blanc de poulet pané frit

Crevettes frites

Pattes de poulet aux piments marinés

Saucisse de porc façon Chongqing

Salade d’algues à la chinoise

Salade de poulet épicée façon Chongqing

Pommes de terre sautées à la sichuanaise

Rouleaux de printemps aux légumes (6 pcs)

Demi poulet rôti, sauce chili douce

Demi canard laqué de Pékin

Ailes de poulet BBQ, sauce barbecue

Poitrine de porc croustillante BBQ (10 pcs)

Canard laqué de Pékin entier

Poitrine de porc croustillante BBQ (6 pcs)

Mérou rouge à l’huile pimentée (500g)

Homard sauté gingembre & ciboule (500g)

Crabe vapeur à l’huile de ciboule (500g)

Mérou rouge grillé (1kg)

Mérou rouge vapeur (500g)

Mérou rouge au chou mariné et piment (500g)

Homard vapeur à l’ail et vermicelles (500g)

Crabe frit « Typhoon Shelter » (500g)

Crabe sauté gingembre & ciboule (500g)

Crabe frit épicé (500g)

Homard frit épicé (500g)

Marmite sèche de crevettes tigrées

Marmite sèche d’intestins de porc

Marmite sèche d’ailes de poulet

Marmite sèche de poisson

Marmite sèche de bœuf

Marmite sèche de poulpe

Marmite sèche de travers de porc

Marmite sèche de poulet

Crevettes locales pochées, sauce soja maison

Œufs vapeur aux fruits de mer

Crevettes sauce aigre-douce

Moules vapeur à l’ail et vermicelles

Calamars sur plaque sizzling

Moules sautées gingembre & ciboule

Saint-Jacques vapeur à l’ail et vermicelles

Crevettes vapeur à l’ail

Calamars locaux sautés gingembre & ciboule

Concombre de mer local braisé à la ciboule

Poulpe local sauté gingembre & ciboule

Crevettes tigrées au beurre et haricots noirs

Poisson entier aigre-doux

Poisson entier vapeur (500g)

Tilapia entier à la vapeur.

Poisson braisé façon Chongqing

Poisson aigre-doux

Poisson entier braisé

Poisson braisé aux haricots noirs

Poisson vapeur oignon-gingembre

Poulet croustillant aux piments

Poulet sur plaque sizzling

Poulet braisé aux pommes de terre

Œufs brouillés aux tomates

Poulet sauté sauce ail-piment

Poulet aigre-doux

Poulet sauté au poivre noir

Poulet Kung Pao

Poulet épicé façon Chongqing

Agneau sauté façon Chongqing

Côtelettes d’agneau braisées aux carottes

Agneau bouilli en sauce hot pot

Agneau sauté au cumin

Agneau croustillant aux piments séchés

Agneau bouilli au chou mariné et piment

Agneau sur plaque sizzling

Bœuf sauté façon Chongqing

Bœuf sur plaque sizzling

Bœuf sauté au cumin

Bœuf bouilli au chou mariné et piment

Bœuf sauté au poivre noir

Bœuf bouilli en sauce hot pot

Bœuf braisé aux pommes de terre, sauce ail-piment

Soupe d’algues wakamé (5 pers)

Soupe Tom Yum (1 pers)

Velouté de maïs au poulet (1 pers)

Velouté de maïs (5 pers)

Soupe tomate-œuf (1 pers)

Soupe aigre-piquante aux fruits de mer (1 pers)

Soupe de crabe au chou mariné

Velouté de maïs (1 pers)

Soupe Tom Yum (5 pers)

Soupe aigre-piquante aux fruits de mer (5 pers)

Soupe tomate-œuf (5 pers)

Soupe d’algues wakamé (1 pers)

Liseron d’eau sauté

Légumes variés sautés

Margoze sautée

Chou-fleur sauté à sec

Pommes de terre émincées sautées

Haricots verts sautés à sec

Mapo Tofu

Tofu Kung Pao

Bok choy sauté à l’ail

Courgettes sautées

Chou émincé sauté

Aubergines sauce ail épicée

Porc sauté façon fermière

Travers de porc braisés aux pommes de terre

Porc émincé sauce ail épicée

Porc sauté aux œufs

Porc sauté aux pousses de bambou

Sang de canard et tripes de bœuf en soupe épicée

Porc séché sauté aux pommes de terre

Porc aigre-doux

Soupe de nouilles au bœuf braisé

Nouilles sautées à l’agneau

Avec légumes et œuf.

Meefoon sauté au poulet

Avec légumes et œuf.

Riz frit aux crevettes

Avec légumes et œuf.

Udon sauté au poulet

Meefoon sauté aux crevettes

Avec légumes et œuf.

Soupe de nouilles DanDan au poulet

Riz frit au bœuf

Avec légumes et œuf.

Riz frit au poulet

Avec légumes et œuf.

Bol renversé au poulet

Avec œuf et légumes.

Bol renversé au bœuf

Avec œuf et légumes.

Riz frit aux œufs et légumes

Nouilles sèches épicées au poulet

Nouilles sautées au poulet

Avec légumes et œuf.

Udon sauté aux crevettes

Bol renversé aux fruits de mer

Avec œuf et légumes.

Riz vapeur thaï parfumé

Nouilles sèches épicées au porc

Nouilles maison

Udon braisé à la tomate

Nouilles sautées aux crevettes

Avec légumes et œuf.

Hor fun sauté aux crevettes

Avec légumes et œuf.

Hor fun sauté au bœuf

Avec légumes et œuf.

Bol renversé aux légumes

Nouilles sautées aux légumes et œuf

Soupe de nouilles DanDan au porc

Bouillon Tom Yum (petite marmite)

Bouillon Tom Yum (grande marmite)

Bouillon Chongqing épicé au bœuf (grande marmite)

Niveau de piquant au choix : peu épicé, normal ou très épicé – précisez en commentaire de commande.

Bouillon Chongqing épicé végétarien (grande marmite)

Niveau de piquant au choix : peu épicé, normal ou très épicé – précisez en commentaire de commande.

Bouillon Chongqing épicé végétarien (petite marmite)

Niveau de piquant au choix : peu épicé, normal ou très épicé – précisez en commentaire de commande.

Bouillon champignons (petite marmite)

Bouillon tomate (petite marmite)

Bouillon champignons (grande marmite)

Bouillon tomate (grande marmite)

Bouillon Chongqing épicé au bœuf (petite marmite)

Niveau de piquant au choix : peu épicé, normal ou très épicé – précisez en commentaire de commande.

Mérou rouge (500g)

À cuire dans votre fondue.

Homard local (500g)

À cuire dans votre fondue.

Crabe vivant (500g)

À cuire dans votre fondue.

Berri rouge vivant (500g)

À cuire dans votre fondue.

Tilapia vivant (500g)

À cuire dans votre fondue.

Calamar (assiette rouge)

Poulpe (assiette rouge)

Crevettes décortiquées (assiette rouge)

Intestins de porc braisés (assiette rouge)

Rognons de porc émincés (assiette rouge)

Crevettes tigrées (assiette rouge)

Feuillet de bœuf (assiette rouge)

Moules (assiette rouge)

Concombre de mer local (assiette rouge)

Gras-double de bœuf (assiette rouge)

Cœur d’agneau mala (assiette brune)

Agneau tendre (assiette brune)

Tranches d’agneau gras (assiette brune)

Agneau mala (assiette brune)

Saucisse de jambon – porc (assiette orange)

Bâtonnets de crabe (assiette orange)

Boulettes de poisson (assiette orange)

Saucisse croustillante – porc (assiette orange)

Tofu au fromage (assiette orange)

Bœuf tendre (assiette bleue)

Luncheon meat – porc (assiette bleue)

Poitrine de porc (assiette bleue)

Bœuf mala (assiette bleue)

Cervelle de porc (assiette bleue)

Luncheon meat – poulet (assiette bleue)

Émincé de porc tendre (assiette bleue)

Tripes de bœuf braisées (assiette bleue)

Tranches de bœuf gras (assiette bleue)

Travers de porc braisés (assiette bleue)

Jambon de porc (assiette bleue)

Pattes de poulet braisées (assiette bleue)

Travers de porc mala (assiette bleue)

Cœurs de poulet (assiette jaune)

Champignons frais (assiette jaune)

Saucisse de poulet (assiette jaune)

Émincé de poulet mala (assiette jaune)

Brochette de gésiers de poulet mala (assiette jaune)

Poulet tendre (assiette jaune)

Champignons de Paris (assiette jaune)

Pousses de soja (assiette blanche/verte)

Algues (assiette blanche/verte)

Sang de canard (assiette blanche/verte)

Tofu (assiette blanche/verte)

Tranches de racine de lotus (assiette blanche/verte)

Champignons noirs (assiette blanche/verte)

Légumes séchés (assiette blanche/verte)

Pousses de bambou (assiette blanche/verte)

Vermicelles de soja (assiette blanche/verte)

Chou chinois (assiette blanche/verte)

Peau de tofu (assiette blanche/verte)

Rouleaux de tofu (assiette blanche/verte)

Laitue chinoise (assiette blanche/verte)

Patate douce (assiette blanche/verte)

Pommes de terre en tranches (assiette blanche/verte)

Calebasse chinoise (assiette blanche/verte)

Nouilles de patate douce (assiette blanche/verte)

Gâteau de riz gluant au sucre brun

Galettes de pommes de terre frites

Boules de sésame

Chaussons frits au poulet

Porc frit croustillant

Galettes de patate douce frites

Tonic Water (500ml)

Fanta (0.5L)

Ginger Ale (500ml)

Thé au jasmin (500ml)

Pearona (650ml)

Fuze Tea (0.5L)

Pepsi (0.5L)

Ja Duobao (310ml)

Eau pétillante (1L)

Sprite (0.5L)

Thé vert (500ml)

Wang Laoji (310ml)

Eau (1.5L)

Eau gazeuse (0.5L)

Thé glacé (500ml)

Jus de raisin rouge (275ml)

Cola (0.5L)

Americano

Latte

Mocha

Thé au chrysanthème (petite théière)

Thé vert chinois au jasmin (grande théière)

Thé vert chinois au jasmin (petite théière)

Macchiato

Espresso

Cappuccino

Thé au chrysanthème (grande théière)

Mango Julep

Limonade

FatTang

Virgin Mojito

Virgin Colada

Glace

Sagou aux fruits