Kalatua

Salade César aux calamars croustillants

Salade César garnie de calamars croustillants.

Salade exotique

Salade mêlée fraîche façon exotique.

Calamars croustillants

Servis avec une sauce Samouraï.

Poulet croustillant, sauce samouraï

Servi avec une sauce Samouraï.

Salade César au poulet croustillant

Salade César garnie de poulet croustillant.

Camembert rôti au thym & miel

Camembert rôti au four, thym et miel.

Escalope de foie gras poêlée

Escalope de foie gras poêlée, sauce à l'orange.

Raviolis au foie gras

Raviolis farcis au foie gras.

Raviolis au marlin fumé

Servis avec une sauce beurre blanc.

Burger Kalatua

Burger de bœuf Wagyu. Servi avec frites et salade verte. Cuisson au choix : saignant, mi-saignant, à point ou bien cuit – à préciser en commentaire.

Burger Normand

Burger de bœuf Wagyu au camembert. Servi avec frites et salade verte. Cuisson au choix : saignant, mi-saignant, à point ou bien cuit – à préciser en commentaire.

Souris d'agneau confite aux dattes

Magret de canard

Servi avec purée de pommes de terre et légumes sautés. Cuisson au choix : rosé, à point ou bien cuit – à préciser en commentaire.

Rognons de veau à l'ancienne

Rognons de veau français préparés à l'ancienne. Servis avec purée de pommes de terre. Cuisson au choix : rosé, à point ou bien cuit – à préciser en commentaire.

Chicken Burger

Foie de veau au vinaigre balsamique

Foie de veau français, sauce balsamique. Servi avec purée de pommes de terre. Cuisson au choix : rosé, à point ou bien cuit – à préciser en commentaire.

Parmentier de canard confit

Poulet fumé façon caribéenne

Demi-poulet fumé façon caribéenne. Servi avec du riz blanc.

Mousse au chocolat au lait Lindt

Mousse onctueuse au chocolat au lait Lindt.

Tiramisu

Tiramisu classique au café.

Tarte fine aux pommes

Tarte aux pommes fine et croustillante.

Brioche façon pain perdu

Brioche préparée façon pain perdu.

Eau pétillante Vital 1L

Coca-Cola 33cl

Fanta Orange 50cl

Peroni 33cl

Coca-Cola Zero 50cl

Eau plate Vital 1L

Risotto aux fruits de mer

Risotto crémeux aux fruits de mer.

Spaghettis aux fruits de mer

Spaghettis aux fruits de mer, sauce tomate relevée.

Spaghetti Vongole

Spaghettis aux palourdes.

Raviolis ricotta & épinards

Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards.

Risotto truffe & foie gras

Risotto crémeux à la truffe et au foie gras.

Tartare de poisson du jour

Tartare de poisson frais relevé de poivron, gingembre et oignon vert, parfumé à l'huile d'olive. Une entrée fraîche et parfumée.

Penne à la carbonara de bœuf

Raviolis aux quatre fromages

Raviolis farcis aux quatre fromages.

Spaghettis à la truffe

Filet de dorade coryphène rôti

Filet de dorade coryphène rôti au combava. Servi avec riz blanc et légumes sautés.

Thon « Tak-Tak »

Thon snacké, sauce vierge. Servi avec riz blanc et légumes sautés.

Filet de vivaneau rouge

Filet de vivaneau rouge, sauce beurre blanc. Servi avec riz blanc et légumes sautés.

Filet de saumon

Filet de saumon, sauce crémeuse aux champignons. Servi avec riz blanc et légumes sautés.

Entrecôte grillée 350 g

Toutes nos grillades sont accompagnées de pommes de terre rôties et d'une salade verte. Cuisson au choix.

Filet de bœuf grillé

Filet de bœuf grillé. Servi avec frites et légumes sautés. Cuisson au choix : saignant, mi-saignant, à point, presque bien cuit ou bien cuit – à préciser en commentaire. Sauce au choix : beurre maître d'hôtel, sauce au poivre, sauce aux champignons ou sauce Roquefort.