Sitar Express

Seafood Soup

Soupe aux crevettes et au poisson, épicée aux herbes fraîches.

Mulligutawny Soup

Lentilles végétariennes aux épices fraîches et garnies de coriandre

Murgh Dhaniya Shorba

Soupe au poulet parfumée à la coriandre.

Tomato Shorba

Jus de tomate épicé avec une touche d'herbes.

Subz Badami Shorba

Soupe aux légumes, riche, crémeuse et parfumée à l'amande.

Murgh Badami Shorba

Soupe au poulet, riche, crémeuse et parfumée à l'amande.

Bhatti Paneer Tikka (Red)

Cubes de paneer marinés au yaourt avec des épices indiennes et cuisinés au four d'argile, servis avec un chutney à la menthe et salade fait-maison.

Subz Seekh Kebab

Assortiment de légumes verts assaisonnées d'épices indiennes, cuisinés au four d'argile et servis avec un chutney à la menthe et salade fait-maison.

Paneer 65

Morceaux de paneer frits en pâte au style Andhra, au yaourt, des feuilles de curry, du piment rouge et des graines de moutarde.

Tandoori Malai Broccoli

Fleurons de brocoli marinés au yaourt crémeux, aux épices et légèrement gratinés.

Sitar Hara Bhara Kebab

Escalopes savoureuses et croustillantes d'épinards, de lentilles et de petit pois verts, farcies aux noix de cajou accompagné d'un chutney acidulé à la menthe.

Tandoori Bharwan Aloo

Pommes de terre fourrées au paneer, marinée au yaourt et au masala et cuits au tandoor.

Achari Tandoori Khubm (Mushroom)

Champignons marinés aux épices indiennes masala et cuits au tandoor.

Makhmali Paneer Tikka

Brochette de cubes de paneer marinés au yaourt et aux épices indiennes, avec des poivrons et des oignons.

SITAR Tandoori Murgh

Cuisse de poulet entière marinée au yaourt et aux épices et rôtie au tandoor.

Amritsari Fish

Lanières de poissons frites enrobées d'une pâte aux pois chiches et d'épices moulues.

Tandoori Garlic Prawns

Gambas marinées à l'ail, au gingembre, à la crème de yaourt parfumée, aux épices distinctes et au citron rafraîchissant, cuites au tandoor.

Chicken Gilafi Seekh Kebab

Poulet haché et mariné aux poivrons et cuits au tandoor à point.

Amritsari Prawns

En provenance des rues d'Amritsar, des gambas frites, enrobées d'une pâte à base de farine de pois chiches, de yaourt, d'oeufs et de citron.

Lamb Boti Kebab

Tendres côtelettes d'agneau désossées marinées aux épices Hyderabadi, et cuites au tandoor.

Fish Malai Tikka

Tendres morceaux de poisson nappés d'une crème parfumée au macis et à la cardamome et de cubes de paneer cuits au tandoor.

Murgh Malai Tikka

Tendres morceaux de poulet nappés d'une crème parfumée au macis et à la cardamome et de fromage cuits au tandoor.

Punjabi Chicken Tikka

Morceaux de poulet nappés d'une marinade à base de yaourt aromatisé, d'ail, de gingembre, de menthe, de coriandre et cuits au tandoor.

Kasundi Fish Tikka

Cubes de filets de poisson, marinés dans une pâte de moutarde et yaourt fait-maison et cuits au four d'argile.

Pahadi Chicken Tikka (Green)

Morceaux de poulet nappés d'une marinade à base de yaourt aromatisé, d'ail, de gingembre, de menthe, de coriandre et cuits au tandoor.

Lamb Seekh Kebab

Tendres morceaux d'agneau hachés au gout succulent, nappés de gingembre, de piments, aromatisé de cumin royal, de saffron et cuisinés sur le grill.

Paneer Makhanwala

Paneer cuit dans une sauce au beurre, crémeuse, piquante et légèrement sucrée

Paneer Methi Malai

Un plat somptueux et luxueux de la cuisine Mughlai, préparé avec des morceaux de paneer, feuilles de methi fraiches, cuisines dans une riche et crémeuse sauce au curry.

Bhindi do Pyaza

Gombo sauté avec des oignons, tomates et épices.

Jeera Aloo

Morceaux de pommes de terre bouillis et mijotés avec du Masala et des grains de cumin grillées et écrasées.

Palak Paneer

Paneer et épinards cuits à l'ail, au gingembre, au piment dans une sauce de tomates et d'oignons

Baigan ka Bharta

Purée d'aubergines grillées, cuisinées avec des oignons, tomates et épices.

Paneer Tikka Lababdar

Notre spécialité du Chef, des morceaux de paneer dans une garniture riche et crémeuse, accompagnés d'oignons, de tomates, de morceaux de poivrons, noix de cajou et d'épices.

Navratan Korma

Un plat curry riche, crémeux et aromatisé en provenance de la partie Nord de l'Inde. Fait avec une mixture de 9 joyaux, dont une variété de légumes, fruits, noix et de paneer.

Kadhai Paneer

Bâtonnets de paneer, sautés avec des juliennes de tomate, de poivron et d'oignon, saupoudrés d'épices

Dal Makhani

Lentilles noires cuisinés avec des épices aromatisées, tomates, de gingembre et garnies d'une crème.

Khumb Hara Pyaz

Cubes de champignons, cuisinés dans une crème à base de yaourt parfumée à la cardamome et de sauce blanche.

Kadhai Subzi

Légumes saisonniers cuisinés dans une sauce Masala avec des oignons et des tomates desséchés.

Kashmiri Dum Aloo

Un plat savoureux, épicé, piquant composé de pommes de terre grelot, cuisinés à petit-feu avec une crème à base de yaourt.

Shaam Savera Kofta

De succulents morceaux de paneer remplis d'épinards et de kefta, cuisinés dans une sauce Makhni riche et aromatisée.

Pindi Chana

Un plat Classique rempli de saveurs provenant de la culture Punjab, aromatisé avec un large éventail d'épices en poudre, de gingembre, d'ail, tomates et d'oignons.

Aloo Gobhi Adraki

Pommes de terre et de chou-fleur cuisinées avec des tomates fraiches, gingembre et d'épices indienne.

Dal Tadka

Préparation fait-maison à base de lentilles jaunes, agrémentés d'épices et de beurre Ghee.

Lazeez Khub

Cubes de champignons, cuisinés dans une crème à base de yaourt parfumée à la cardamome et de sauce blanche.

Malai Kofta

Galettes de paneer et de pommes de terre, mijotées dans une sauce crémeuse légère

Achari Jheenga Curry

Une préparation épicée de crevettes, avec des épices indienne et des herbes.

Fish Tikka Masala

Poisson Tikka grillé et assaisonné d'un mélange parfumé d'oignons, tomates, Masala et noix de cajou.

Kadhai Jheenga

Une préparation épicée de crevettes mélangées avec du poivron, de l'oignon et des épices concassées à la perfection à la main.

Prawn Gaon Curry

Recette authentique de l'état côtier de Goa en Inde, recette de crevettes riches, crémeuse, juteuse et épicée avec une délicieuse saveur de noix de coco

Jheenga Malai Curry

Crevettes cuites dans une sauce à la noix de coco et aux oignons, avec une touche de moutarde pommery

Malabar Fish Curry

Provenant de la région côtière de Malabar au Kerala, filet de poisson cuit dans une sauce tomate oignon servi avec une garniture au lait de coco.

Camaron Makhani

Camaron cuit dans une sauce crémeuse aux tomates et au beurre

Machli Sitar Ki

Fillet de poisson cuit dans une sauce au lait de noix de coco, épices, poivrons verts, tomates et oignons.

Bengali Fish Curry

Curry de poisson épicé au style bengali avec des graines de nigelle, des oignons, des pommes de terre, de la poudre de curcuma, de la poudre de piment rouge et de l'huile de moutarde

Narrial Machli Korma

De succulents morceaux de poisson, mijotés dans une sauce riche, à la noix de coco et aux amandes, infusée de délicieuses épices.

Camaron Korma

Camaron cuit dans une sauce à la crème fraîche et aux noix de cajou

Butter Chicken

Poulet cuit dans une sauce aux tomates, avec du lait évaporé, du fénugrec et de la crème.

Saag Murgh

Combinaison parfaite d'épinards et de tendres morceaux de poulet désossés mijotés dans une sauce aromatisée avec des épices; le cumin, la cardamome et le garam masala

Chicken Tikka Masala

Morceaux de poulet marinés rôtis (poulet tikka), cuits avec une sauce à la crème de tomate épicée.

Kadhai Murgh

Tendres morceaux de poulet mélangés avec de l'oignon, du poivron, de la tomate, cuits avec du kadhai masala traditionnel et une sauce onctueuse.

Murgh Methi Malai

Un plat Mughlai décadent et luxueux préparé avec du poulet et des feuilles fraîches de methi, mijotés dans un riche curry crémeux

Chicken Madras Curry

Un plat de curry Madras préparé avec de savoureux morceaux de poulet marinés avec des épices aromatiques et au lait de coco crémeux

Murgh Khurchan

Lanières de poulet cuisinées avec des oignons, tomates, masala et poivrons.

Bhuna Gosht

Morceaux d'agneau riches et épicés cuisinés avec de la viande hachée, des oignons, des tomates et des piments verts.

Awadhi Gosht Korma

Le korma d'agneau traditionnel est un riche ragoût de viande d'agneau de Lucknow mijoté avec des oignons bruns, des noix, des épices, du yaourt et des essences de safran aromatiques

Gosht Vindaloo

Tendres morceaux d'agneau désossés cuits dans une sauce piquante traditionnelle avec des piments rouges, des épices fraîchement moulues et du vinaigre

Keema Matar

Viande hachée (kheema) et petits pois verts (matar) cuisinés dans un savoureux Masala à base d'oignons et de tomates.

Lamb Jalfrezi

Agneau épicé mijoté avec des épices concassées, de l'oignon brun et du piment broyé

Kashmiri Rogan Josh

Curry d'agneau exotique cuit dans le style traditionnel du Cachemire

Saag Gosht

Combinaison parfaite d'épinards et de tendres morceaux d'agneau désossés mijotés dans une sauce aromatisée avec des épices comme le cumin, la cardamome et le garam masala

Navratan Pulao

Riz basmati cuit avec des fruits secs, des noix de cajou et des légumes

Jeera Rice

Riz basmati parfumé au cumin et légèrement épicé au garam masala

Riz Basmati Vapeur

Riz blanc

Subzi Pulao

Riz basmati cuit avec des légumes mixtes

Subz Biryani

Légumes frais du jardin cuits avec du riz basmati parfumé à la menthe et aux épinards, servis avec du raïta

Jheenga Biryani

Crevettes épicées au masala, recouvertes d'oignons frits croustillants et de riz basmati aromatique, mijotés à la perfection, et servis avec du raïta

Fish Biryani

Poisson épicé recouvert d'oignons frits croustillants et de riz basmati aromatique, mijoté à la perfection, et servi avec du raïta

Gosht Biryani

Agneau en dés garni d'herbes vertes fraîches et d'oignons frits recouvert de riz basmati aromatique, et servi avec du raïta

Murgh Biryani

Cubes de poulet garnis d'herbes vertes fraîches et d'oignons frits recouvert de riz basmati aromatique, et servi avec du raïta

Salade Verte du Jardin

Salade préférée de tous les temps à base de légumes de saison frais du jardin

Lait Caillé Nature

Lait caillé nature.

Raïta aux Légumes

Légumes et lait caillé.

Raïta au Concombre

Concombre et lait caillé.

Sitar Vegetable Salad

Composée de légumes, de morceaux de Paneer et assaisonnées d'épices, servie comme un accompagnement avec une large variété de plats indiens.

Plain Naan

Pain indien nature cuit au tandoor. Disponible nature ou au beurre

Pudina Lachha Paratha

Pain de blé, légèrement beurré et aromatisé avec de la menthe sèche.

Tandoori Roti

Pain de blé entier, cuit au tandoor. Disponible nature ou au beurre

Cheese Naan

Pain indien au fromage cuit au tandoor

Garlic Naan

Pain indien avec de l'ail émincé et des herbes cuit au tandoor

Aloo Kulcha

Pain indien farci aux pommes de terre, aux piments verts et au coriandre

Butter Tandoori Roti

Pain de blé entier, cuit au tandoor. Disponible nature ou au beurre

Paneer Kulcha

Pain indien farci au paneer, aux piments verts et au coriandre

Butter Naan

Moelleux et onctueux, concocté avec de la farine fine et beurre

Lachha Paratha

Galette de blé entier, légèrement beurré

Cheese & Garlic Naan

Pain indien au fromage farci roulé à l'ail et aux herbes

Thali Poisson et Crevettes

Disponible uniquement le midi en semaine

Thali Végétarien

Disponible uniquement le midi en semaine

Thali Poulet et Agneau

Disponible uniquement le midi en semaine

Thali Agneau

Disponible uniquement le midi en semaine

Thali Poulet

Disponible uniquement le midi en semaine

Kebab au Poulet & Fromage avec Frites

Kebab au fromage et au poulet servi avec des frites

Bâtonnets de Légumes

Paneer Makhani (fromage cottage) avec Baby Naan

Paneer cuit dans une sauce crémeuse aux tomates et au beurre

Frites

Butter Chicken avec Baby Naan

Poulet cuit dans une sauce aux tomates, avec du lait évaporé, du fenugrec et de la crème

Glace (2 boules)

Vanille / chocolat / fraise

Phirni

Un dessert indien classique qui est préparé à petit feu, avec du riz moulu, du lait, des noix, sucre et agrémenté de cardamome en poudre

Rasmalai

Gâteau moelleux au fromage blanc parfumé au safran et garni de pista et d'amande, imbibé de lait sucré et crémeux

Gajar Halwa

Dessert de carottes râpées cuites avec du ghee, du lait et des fruits secs

Kulfi Pista

Pista fait-maison et glace à l'amande

Gulab Jamun (2pcs)

Un dessert indien traditionnel, des boulettes de pate de lait moelleuses imbibées de sirop parfumé à la rose

Soda

Tonic Water

Ginger Ale

Appletiser

Jus en Canette

Mangue, Orange, Ananas, Pomme, Raisin Rouge, Pêche, Fruit de la Passion, Tropical, Canneberge, Goyave

Jus Fraîchement Pressé

Orange, ananas ou fruits mélangés (fruits de saison)

Red Bull

Milk Shake

Chocolat, Vanille ou Fraise

Ice Tea Maison

Citron ou pêche

Pearona

Fanta

Coca Cola

Diet Coke

Sprite

Eau Gazeuse (1L)

Grapetiser

Orangina

Eau Minérale (1L)

Salted Nimbu Paani/soda

Jus de citron frais, salé et servi avec de l'eau plate ou gazeuse

Mix Nimbu Paani/soda

Jus de citron frais, sucré, salé et servi avec de l'eau plate ou gazeuse

Lassi (au sucre, mangue ou fraise)

Yaourt à boire frais aromatisé au sucre, à la purée de mangue ou à la purée de fraise

Sweet Nimbu Paani/soda

Jus de citron frais, sucré et servi avec de l'eau plate ou gazeuse

Lassi (au sel ou masala)

Yaourt à boire frais aromatisé au sel ou aux épices masala